每 100 克
| 水 (克 ) | 66.1 |
| 热量 (大卡 ) | 131.0 |
| 热量 (千焦 ) | 547.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.49 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.66 |
| 灰份 (克 ) | 1.25 |
| 碳水化合物 (克 ) | 23.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.4 |
| 总糖 (克 ) | 4.46 |
| 钙 (毫克 ) | 23.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.12 |
| 镁 (毫克 ) | 50.0 |
| 磷 (毫克 ) | 122.0 |
| 钾 (毫克 ) | 375.0 |
| 钠 (毫克 ) | 241.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.42 |
| 铜 (毫克 ) | 0.184 |
| 锰 (毫克 ) | 0.791 |
| 硒 (微克 ) | 3.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.26 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.064 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.728 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.213 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.095 |
| 总叶酸 (微克 ) | 141.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 141.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 141.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 45.6 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 4.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 45.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 75.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.3 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 36.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.175 |
| 14:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.14 |
| 18:0 (克 ) | 0.022 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.06 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.035 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.021 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.28 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.159 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.116 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.098 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.316 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.455 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.606 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.558 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.126 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.466 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.348 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.492 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.595 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.274 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |